在线粥谱查询
喝粥对人体有着极大的好处，该工具搜录了400多种常见粥的介绍、功效及制作方法。提供给广大爱喝粥、懂保健的朋友查询参考。
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防病健身巧食粥（之五） | |
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关于在线粥谱大全
什么是粥谱？
喝粥对人体的好处：1、容易消化；2、增强食欲，补充体力；3、防止便秘；4、预防感冒；5、防止喉咙干涩；6、调养肠胃；7、延年益寿；
中医认为，小米和大米味甘性平，都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后，很大一部分营养进入汤中，其中尤以粥油中最为丰富，是米汤的精华，滋补力之强，丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。
粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油。通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。
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