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2016.6.27:在线粥谱查询完成上线

在线粥谱查询

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梅花粥

梅花粥
【来源】《山家清供》
【原料】白梅花3-5克,粳米50-100克。
【制作】先煮粳米为粥,待粥将熟时,加入白梅花,同煮2-3沸即可。
【用法】每日2次,空腹温热食用。
【疗效】舒肝理气,健脾开胃,解热毒。适用于肝胃气痛,梅核气,神经官能症,及乳腺炎、疮毒等。

关于在线粥谱大全

什么是粥谱?

 喝粥对人体的好处:1、容易消化;2、增强食欲,补充体力;3、防止便秘;4、预防感冒;5、防止喉咙干涩;6、调养肠胃;7、延年益寿;
 中医认为,小米和大米味甘性平,都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后,很大一部分营养进入汤中,其中尤以粥油中最为丰富,是米汤的精华,滋补力之强,丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。
 粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。

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