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2016.6.27:在线粥谱查询完成上线

在线粥谱查询

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麦冬竹叶粥

麦冬竹叶粥
【来源】《活人书》
【原料】麦门冬30克,炙甘草10克,淡竹叶15克,粳米100克,大枣6枚。
【制作】先将麦门冬、炙甘草、淡竹叶、大枣煎水,去渣取汁,入粳米一同煮粥。
【用法】随意食用。
【疗效】甘淡清热,益气和胃。适用于暑热口渴、气短乏力、不思纳食等症。

关于在线粥谱大全

什么是粥谱?

 喝粥对人体的好处:1、容易消化;2、增强食欲,补充体力;3、防止便秘;4、预防感冒;5、防止喉咙干涩;6、调养肠胃;7、延年益寿;
 中医认为,小米和大米味甘性平,都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后,很大一部分营养进入汤中,其中尤以粥油中最为丰富,是米汤的精华,滋补力之强,丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。
 粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。

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