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2016.6.27:在线粥谱查询完成上线

在线粥谱查询

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绿豆粥

绿豆粥
【来源】《普济方》
【原料】绿豆50克,粳米100克。
【制作】将绿豆、粳米洗净,绿豆先浸泡半日,与粳米同煮为粥。
【用法】作早晚餐服食。也可作夏季清凉解暑饮料。
【疗效】解热毒,止烦渴,防水肿。适用于暑热烦渴,疮毒疖肿,老年浮肿,以及预防中暑、高热口渴等。
【注意事项】脾胃虚寒泄泻者忌服。

关于在线粥谱大全

什么是粥谱?

 喝粥对人体的好处:1、容易消化;2、增强食欲,补充体力;3、防止便秘;4、预防感冒;5、防止喉咙干涩;6、调养肠胃;7、延年益寿;
 中医认为,小米和大米味甘性平,都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后,很大一部分营养进入汤中,其中尤以粥油中最为丰富,是米汤的精华,滋补力之强,丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。
 粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。

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